7月12日，湖南农业大学理学院暑期“三下乡”社会实践团队来到湖南澧县盐井镇，开展以农民饮水安全为主题，集调研、教育、宣传于一体的社会实践活动，此次活动共计5天。

实践团队10人分成三个小组，在学院团总支书记唐勇老师的带领下，深入到盐井镇张家场村、分水岭村、伍家岗村等地，走进农民家庭，与农民进行面对面的交谈，就农民饮水安全问题进行详尽的调研，于此同时宣传饮水安全的重要性，并就如何提高农户家庭饮水安全向农民普及科学知识。此外，调查团队还走进湘澧盐矿公司，与技术人员一起探讨盐矿开发过程中如何减少对当地水源特别是农民饮水安全的影响。

与此同时，志愿者们对农民饮用水水源进行了采样，水样送至澧县疾控中心局，并带回学校进行化学检测，对水质的相关特征进行综合分析，在此基础上，客观评价澧县农民饮水的安全性，并就如何提高安全性提出相应对策。