2012年春节期间，澧县工商局进一步强化食品安全监管工作，集中力量开展了流通领域食品市场专项整治行动，营造了公平合法的市场秩序和安定祥和的节日氛围。

此次行动城区与乡镇同步开展，分别由分管局长、所长带队，食监股、消保股及12315执法人员牵头，重点检查了各辖区内的学校、超市、食品批发部、集贸市场，农村和城乡结合部等人群集中、食品种类较多的经营场所，严格审查食品户的经营资格以及是否索证索票、建立购销台帐、使用“一票通”等情况，规范并查处了无照经营食品、经营过期、霉变、“三无”食品等违法行为。并围绕与老百姓生活息息相关的腊制品、肉制品、干货、酒类等食品开展抽样检测。此次行动共抽检食品批次77个，已依法送检58个，其中13个食品批次不合格，查扣不合格的腊猪心125包，该局对经营上述不合格食品的食品户均已立案查处，具体案情正在进一步调查处理中。