为确保春节期间食品安全，1月23日，澧县畜牧兽医水产局组织执法人员对县城区集贸市场、超市及定点屠宰场开展动物源性食品安全检查。检查人员查看了经营业户所销售的动物产品是否验印，待宰动物是否挂标，是否持有有效的检疫合格证明，并查阅了部分经营户的购销台账。检查中发现未经检疫动物产品29公斤，执法人员予以收缴并立案处理。此次检查进一步规范了经营业户的经营行为，促进了动物防疫法律法规和食品安全知识的宣传。