9月26日，澧县召开“澧州美食”大赛筹备工作会议，正式宣布启动“澧州美食”大赛。县政府副县长李如清，各乡镇（街道）及相关县直单位和旅游企业分管负责人出席会议。
    开展“澧州美食”大赛，旨在通过评选“澧州十大名菜”和“澧州十大名小吃”，进一步挖掘、传承和弘扬澧县特色美食文化，带动澧县旅游产业发展。大赛分为宣传征集、初赛、决赛3个阶段，参赛美食以本地风味为主，突出本土文化特色，选用绿色健康、原生态食材。参赛选手为餐饮企业、乡村旅游点（农家乐）和美食爱好者。
    评选结果将在11月底公布，获奖美食将在澧县电视台文化生活频道《舌尖上的澧州》专题宣传推介，大赛组委会将组织出版《澧州百姓最喜欢的家常菜》或《澧州特色家常菜谱》图册，以提升美食的应用价值和影响力。