2020年11月份澧县食品监督抽检情况公示（2）
澧县市场监督管理局委托广电计量检测（湖南）有限公司对澧县各镇街超市、副食店、干货店、食品加工小作坊等的食品进行监督抽检，本次抽检食用农产品149批次，其中5批次不合格，抽检合格率为96.64%。
其中：
1.食用农产品共计抽检7批次，未检出不合格。恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、金刚烷胺、氯霉素、氧氟沙星等。
2.速冻食品共计抽检3批次，未检出不合格。检测项目为铬（以Cr计）、氯霉素、铅（以Pb计）、胭脂红等。
3.酒类共计抽检24批次，其中2批次不合格。检测项目为甲醇、三氯蔗糖、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等。
4.豆制品共计抽检3批次，未检出不合格。检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群(n=5)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等。
5.糕点共计抽检18批次，未检出不合格。检测项目为过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量(干样品，以Al计)、柠檬黄、日落黄、酸价（以脂肪计）（KOH）、糖精钠（以糖精计）等。
6.淀粉及淀粉制品共计抽检6批次，未检出不合格。检测项目为二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品，以Al计)等。
7.蔬菜制品共计抽检19批次，未检出不合格。检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等。
8.调味品共计抽检25批次，其中1批次不合格。检测项目为二氧化硫残留量、罗丹明B、铅（以Pb计）、胭脂红等。
9.食用油、油脂及其制品共计抽检2批次，未检出不合格。检测项目为苯并[α]芘、过氧化值、溶剂残留量、酸价(KOH)等。
10.肉制品共计抽检1批次，未检出不合格。检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)等。
11.水果制品共计抽检2批次，未检出不合格。检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红等。
12.餐饮食品共计抽检23批次，其中1批次不合格。检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红等。
13.水产制品共计抽检1批次，未检出不合格。检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等。
14.罐头共计抽检2批次，未检出不合格。检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、商业无菌、糖精钠（以糖精计）等。
15.食盐计抽检1批次，未检出不合格。检测项目为碘（以I计）、亚铁氰化钾（以亚铁氰根计）、总砷（以As计）等。
16.粮食加工品共计抽检8批次，未检出不合格。检测项目为镉（以Cd计）、铅（以Pb计）等。
17.蜂产品共计抽检1批次，未检出不合格。检测项目为果糖、菌落总数、氯霉素、霉菌、诺氟沙星、葡萄糖、嗜渗酵母计数、氧氟沙星、蔗糖等。
18.糖果制品共计抽检3批次，未检出不合格。检测项目为果糖、菌落总数、氯霉素、霉菌、诺氟沙星、葡萄糖、嗜渗酵母计数、氧氟沙星、蔗糖等。
澧县市场监督管理局
2020年11月10日
