澧县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2023090101）

澧县天天香食品开发有限公司生产的“天天香鲜米粉”（生产日期：2023-6-16， 规格：2.5千克±0.1千克/袋）。

（一）抽检基本情况。

2023年6月16日，湖南省产商品质量检验研究院出具检验报告显示：澧县天天香食品开发有限公司生产经营的“天天香鲜米粉”（生产日期：2023-6-16， 规格：2.5千克±0.1千克/袋）大肠菌群项目不符合Q/CLTT0001S-2022《湿米粉》要求，检验结论为不合格。

（二）产品控制情况

2023年7月3日，澧县市场监督管理局执法人员前往澧县天天香食品开发有限公司向其送达上述《检验报告》并进行现场检查。执法人员在现场检查未发现上述不合格产品库存。

经核实，当事人涉案产品共生产200袋，其中，抽检留样8包，销售192袋，共召回涉案产品为0，涉案产品货值金额1700元。

（三）对企业违法违规行为依法处罚情况。

2023年8月25日，本局《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，对当事人的违法行为给予责令改正并作出如下行政处罚：罚款30000元。

（四）原因排查及整改情况：当事人认为造成此次抽检不合格的原因是未严格遵守操作流程、消杀毒不彻底所致。

当事人事后采取了如下整改措施：

1、加强员工培训；2、严格遵守操作规范。

澧县市场监督管理局

2023年9月1日